La nostra azienda agricola produce carne in conversione biologica, c'è una stalla con 15 fattrici, un toro e 20 vitellini allevati con metodi naturali, si nutrono del fieno tagliato da noi, di crusca e maisprovenienti da produzioni biologiche.
Oltre alla carne abbiamo la possibilità di offrire verdura di stagione e frutta.
La nostra terra è ricca di alberi di ciliege, amarene, mele, pere, nocciole e castagne.
Il menù sarà quasi esclusivamente rappresentato dai nostri prodotti.
L'agriturismo è nato in seguito alla costituzione della cooperativa Terre Bianche, tutti gli abitanti di Dova Superiore hanno dato la possibilità alla coop. di utilizzare i loro terreni, si è potuto realizzare l'allevamento di mucche Limousin, col tempo il numero di capi è aumentato e dai terreni si è cominciato a ricavare il fieno per le bestie e il pascolo.
La cooperativa è attiva ormai da molto tempo ma l'agriturismo è nato solo l'anno scorso (2001).
Adesso facciamo anche vendita diretta di carne, vicino alla stalla cè un piccolo spaccio, dove si può acquistare la nostra carne ma solo in alcuni periodi dell'anno.